Походная кухня

Что приготовить на природе, кроме шашлыка - свинина на рожне!

Дикие люди, смотрите, дикие люди! - кричали пробегающие мимо дети и показывали на нас пальцем. А мы нисколько не смущаясь этого одевали мясо на рожно — заостренную палку, кол, потому что давно мечтали приготовить древнее блюдо кочевых народов...
Готовим дома

Рецепт утки. Как вкусно приготовить.

Утка. Уточка. Утя. Кряква. Домашняя утка хороша, а уж дикая, та вообще деликатес. Настоящий источник белка и особенно жирка, ведь утка по определению должна быть жирнее своего основного конкурента -  курицы, а следовательно и смачнее и приятнее. Не знаю, как насчет супа из...
Путешествия

Латвийский замок Яунмоку - что посмотреть весной

Красивые места в Латвии есть! Есть озера с огромным количеством птиц, есть реки с живописными берегами, есть морская береговая линия, круглый год притягивающая людей. Путешествуя по Латвии, встречаешь старинные замки, отреставрированные поместья или хутора. Мельницы и...
Готовим на даче

Вкусный кляр для рыбы на пиве - видео рецепт

Человечество тупеет. Я понял это, посмотрев в зеркало, увидев там взрослого мужика, который всерьез был озадачен вопросом, что приготовить на мангале ? Я стоял и смотрел, тупел и тупел, а голодные друзья в это время уже парковали машины у меня во дворе. А от голода они тоже могут...
Походная кухня

Перепел: рецепт копчения в казане. Готовим на природе.

Мы снова на природе готовим рецепты любимых блюд. Опять дымит дровишками походная кухня, полевая кухня. Горит костер, дышит природа, в лагере суета веселая - подначки и анекдотики. Мужики на рыбалке. Женщин не берем, мы о них беседуем. А между беседой рыбачим, отдыхаем....
Готовим дома

Приготовление пельменей с пельменницей. Простое тесто на пельмени.

Именно пельменницы, а не племянницы! В нашей семье все любят пельмени - рецепт держат в строжайшей дражайшей тайне. А рецепт тесто для пельменей домашних, домашние передают из уст в уста, из уха в ухо. А саму пельменницу ручную передают из рук в руки строго под хохломскую роспись. Итак, что вам...
Походная кухня

Сыр тесто: хачапури на костре

Нет ничего радостней, теплее и вкуснее, чем горячая лепешка с сыром, она же хачапури с сулугуни. На вопрос, как правильно приготовить хачапури, грузинская кухня не дает однозначного ответа, а все потому, что рецепт хачапури, как и самого грузинского сыра, в каждой грузинской семье, деревне, городе...

  • Последние

  • Рекомендованные

Loading