Походная кухня

Плов в казане - видео рецепт детально-эпохальный

Я никогда не был в Таджикистане, Узбекистане и других бывших союзных, а ныне независимых республиках, но все эти республики не раз были во мне. В виде ПЛОВА. Пристрастился я к плову поздно, лет в 13, попробовав его в гостях у тети моего одноклассника, Сани...
Готовим дома

Паэлья с морепродуктами

Так уж получилось, что в споре «Италия или Испания» я всегда был на стороне любителей пасты, примитиво и эспрессо, «Римских каникул» и Паоло Конте. Но все же, одно изобретение горячих потомков Сервантеса законно потеснило другие блюда и вошло в мое домашнее меню,...
Рыбалка

Трофейный сом

В Латвии на Даугаве (Западная Двина) каждый год ловят трофейных сомов. 30,40, 50 и больше килограммов. Бывают случаи, когда клюет сом на 70 и 80 кило. Конечно, закинув донку с червяком, вы вряд ли вытащите подобный трофей, скорее это будет сомик от килограмма до пяти. Больших,...
Походная кухня

Приготовление на костре свиных рёбрышек с картошкой

Жаркое с ребрышками, пожалуй, одно из самых вкусных и мощных блюд. Съел его — и целый день можешь делать тяжелую работу - дрова качать, траву сушить, или камни апгрейдить. Тяжелый труд требует плотную еду и ребрышки с картошкой - как раз то еще НАЕДАЛОВО. Главное, вовремя...
Готовим дома

Стейк из индейки на сковороде

Индейку в Европу завезли испанцы в 16 веке, и просвещенная Европа поначалу так и называла эту дивную птицу — испанская курица. В 16 веке. Да. А почему в наших магазинах она появилась только в 2000-х? Где она шлялась так долго? Может ее от нас скрывали? Нет, ну,...
Лайфхак

Как открыть консервную банку руками, без открывашки или ножа

Придет ли в голову женщине открывать консервную банку голыми руками? Конечно нет. У нее и без этого дел невпроворот. Мужчины — другое дело, вернее, нет, мужчины — другие существа. Они как дети, только руки суют не в грязь или  краску, а куда похуже. Особенно, когда жены дома...
Готовим дома

Как приготовить куриные сердечки - рецепт домашнего паштета

Паштет из куриных сердечек я люблю давно и страстно. Рецепт достался мне от одной очень именитой спортсменки и фитнес-тренера. Не буду называть ее именем сам паштет, вернее рецепт паштета, потому что к ней он тоже попал от кого-то. И этот «кто-то», может, уже дал куриному паштету свое имя, да я...

  • Последние

  • Рекомендованные

Loading
Loading